Trenuci koji pričaju našu priču.
Naše slike
Destilerija ERRA nalazi se u Jeloviku kod Bajine Bašte. U ovoj galeriji su naši voćnjaci, kazani, burad i rakije. Slike su podeljene u pet celina, a svaku možete otvoriti u punoj veličini.
Šta vidite na slikama
Slike pokazuju ono što stoji iza svake flaše: voće, postupak i kraj iz kog dolazimo. Destilerija ERRA ih je podelila u pet celina, koje možete birati filterima iznad galerije.
U ovoj celini su šljive i dunje iz naših voćnjaka, na grani i u korpi. Sve tri rakije nastaju upravo od tih plodova. Voće beremo ručno, tek kada je potpuno zrelo, i biramo samo zdrave plodove, jer kvalitet rakije pre svega zavisi od kvaliteta voća. Od šljiva nastaju Šljiva i Šljiva de Luxe, a od dunja rakija Dunja.
Ove slike prikazuju rakiju posle odležavanja, spremnu za punjenje i završnu proveru. Ceo put čini pet koraka: berba, fermentacija, destilacija, odležavanje i punjenje. Svaki korak detaljno smo opisali na stranici Proces proizvodnje.
Ovde su Šljiva de Luxe, Dunja i Šljiva, sve tri u flašama od 0,7 l sa 40% vol. Prikazane su i zajedno, pa ih možete lako uporediti. Razlikuju se po voću i po odležavanju, koje traje pet, šest i devet godina. Opise i cene naći ćete na stranici Naše rakije.
Destilerija ERRA radi sa tradicionalnim bakarnim kazanima, koje vidite na ovim slikama. Tu su i hrastova burad u kojima rakija odležava i dobija zlatnu boju i mekoću. U toj fazi vreme je najvažniji sastojak, pa nijedna naša rakija ne odležava kraće od pet godina. Deo rakija izvozimo u Švajcarsku, pa se držimo švajcarskih normi kvaliteta.
Voćnjaci u cvatu i pri zalasku sunca pokazuju kraj u kome radimo. Jelovik je nadomak Bajine Bašte, u prirodi između Tare i Drine, a u blizini je i Nacionalni park Tara. Taj kraj daje plodove od kojih nastaje autentičan ukus naših rakija, a na slikama možete videti kako izgleda u proleće.
Možete. Destilerija ERRA prima posete uz prethodnu najavu, kada vam možemo pokazati kako nastaju naše rakije. Termin dogovorite telefonom ili porukom preko stranice Kontakt. Pre posete možete pročitati našu priču na stranici O nama.
Naše rakije su jaka alkoholna pića i namenjene su isključivo punoletnim licima, pa pri kupovini potvrđujete da imate najmanje 18 godina. Prodaja i služenje alkoholnih pića maloletnim licima su zabranjeni. Pijte odgovorno.
Iznad slika nalaze se filteri: Naše voće, Proces proizvodnje, Naše rakije, Destilerija i Priroda i krajolik. Izaberite celinu koja vas zanima, pa kliknite na sliku da je otvorite u punoj veličini.
Slike možete gledati i kao priču o jednoj flaši. Sve počinje ručnom berbom zrelog voća. Sledi prirodna fermentacija u čistim posudama, uz stalnu kontrolu temperature. Zatim dolazi polagana destilacija u bakarnim kazanima, odležavanje u hrastovim buradima i, na kraju, punjenje uz završnu proveru svake flaše.
Sve rakije koje vidite u galeriji možete poručiti na našem sajtu, bez otvaranja naloga. Dostava je moguća samo u Srbiji i košta 500 RSD, a besplatna je za porudžbine od 4.980 RSD, što odgovara kupovini tri flaše. Plaćanje je pouzećem, pri preuzimanju pošiljke.
Ako želite da saznate više o nekoj rakiji sa slika, otvorite njenu stranicu, gde su navedeni voće, starost, vrsta bureta i cena. Destilerija ERRA je tu i za vaša pitanja o rakijama i poseti, svakog dana od 8 do 20 časova na broj +381 64 247 5491.
